องค์การอนามัยโลก “แนะนำให้เริ่มอาหารตามวัย เมื่อเด็กมีอายุประมาณ 6 เดือน แต่ถ้าเด็กมีแนวโน้มว่าน้ำหนักตัวเพิ่มน้อย หรือไม่เพิ่มคุณแม่สามารถให้อาหารตามวัยก่อนอายุ 6 เดือนได้ แต่ต้องไม่ก่อนอายุ 4 เดือน 

การผสมน้ำนมแม่หรือนมที่ลูกทานเป็นประจำ นอกจากจะทำให้มื้ออาหารนั้นมีสารอาหารเพิ่มขึ้นจากน้ำนมแล้ว ยังช่วยลดการปฏิเสธอาหารของลูกน้อยได้เป็นอย่างดี เพราะความคุ้นเคยของรสชาติน้ำนมที่ลูกทานเป็นประจำนั่นเองค่ะ โดยเฉพาะเมนูอาหารเด็ก 6-24 เดือนเกือบทุกเมนูเราจึงผสมน้ำนมลงไปด้วยเสมอ

การเติมน้ำมันพืชลงในอาหารเด็กจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นของพลังงานในอาหารเนื่องจากไขมันในน้ำมันพืชจะช่วยการดูดซึมวิตามิน เพื่อให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ เช่น วิตามิน A, D, E, K ฯลฯ ทำให้สารอาหารมีความเข้มข้นขึ้นโดยเฉพาะพลังงาน และยังช่วยให้เด็กได้รับกรดไขมันจำเป็นโอเมก้า-3 ซึ่งเป็นที่มาของ DHA ที่เป็นส่วนสำคัญในการเสริมสร้างเซลล์สมองของเด็กอีกด้วยค่ะ

น้ำซุป หรือน้ำสต๊อก คือที่มาของ “เสน่ห์ปลายจวัก” เบื้องหลังความอร่อยที่คุณแม่รุ่นผ่านๆ มารู้กันดี เป็นสูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับที่นอก จากจะเป็นการเพิ่มสารอาหารที่มีประโยชน์เข้าไปในอาหารจากส่วนผสมต่างๆ ด้วยแล้ว ยังช่วยให้อาหารฝีมือคุณแม่มีความเอร็ดอร่อย เจ้าหนูหม่ำได้เยอะขึ้นอีกเพราะความหวานจากส่วนผสมต่างๆ นั่นเองค่ะ จึงดีกว่าการที่เราผสมน้ำต้มสุก ซึ่งน้ำซุป หรือน้ำสต๊อกที่นิยมนำมาผสมกับอาหารเด็กคือน้ำซุปกระดูกหมู น้ำซุปผัก น้ำซุปไก่ เป็นต้น