ซุปข้าวกล้องงอก ผสมข้าวโพด
เมนูอาหารเด็ก 9-11 เดือน เมนูนี้..นอกจากจะให้คุณค่าทางสารอาหารหลากหลายแล้ว ยังช่วยให้น้องมีความคุ้นเคยกับอาหารที่เป็นชิ้นเล็กๆ มากขึ้นด้วยค่ะ ทำง่ายค่ะถ้าคุณแม่มีผงจมูกข้าวกล้องงอก ผสมถั่วอินคา (ไฮเฮง) อยู่ที่บ้านแล้วเพราะ ไฮเฮง เป็นข้าวกล้องงอก 5 สายพันธุ์ และถั่วอินคา ลูกเดือน
ที่เป็นผงบดละเอียด ซึ่งทำสุกมาแล้วค่ะ
ส่วนผสม
1. ข้าวกล้องงอก ไฮเฮง 2 ช้อนชา
2. ข้าวโพดต้มสุก (หั่นแล้ว) 8 ช้อนชา
3. หอมใหญ่ (หั่นแล้ว) 2 ช้อนชา
4. น้ำนม 40 ml.
5. น้ำสะอาด 120 ml.
6. น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
7. เกลือไอโอดีน หยิบมือค่ะ
ปล.1หากคุณแม่ท่านใดจะรีมิกซ์ นอกเหนือจากนี้เอาตามวัตถุดิบที่มี (ในตู้เย็น) ก็มิใช่ปัญหานะค่ะ เพราะความหลากหลายของอาหาร คือ ที่มาของสารอาหารที่ครบถ้วนค่ะ
ปล.2น้ำมันพืชที่ควรใช้ เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว หรือ น้ำมันถั่วเหลือง เป็นต้น
ปล.3น้ำนมที่ควรใช้ คือ นมแม่ หรือ นมที่ใช้ชงให้เด็กทานแต่ไม่ควรใช้นมวัวนะค่ะ
วิธีทำ
1. นำส่วนผสมนี้ใส่โถปั่นรวมกันค่ะ
- ข้าวกล้องงอกไฮเฮง
- ข้าวโพดต้มสุก
- นม
- น้ำสะอาด (ใช้ครึ่งหนึ่งก่อนค่ะ อีกครึ่งไว้ใส่ตอนหลัง)
ปั่นหยาบพอให้เม็ดข้าวโพดแตกจะได้มีชิ้นเล็กๆ ให้น้องหัดเคี้ยวค่ะ
2. ตั้งกะทะโดยใช้ไฟอ่อนๆ ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อน ตามด้วยหอมใหญ่ที่หั่นแล้วรวนพอให้หอม แป๊ปเดียว
3. เทส่วนผสมที่ปั่นเตรียมไว้ คนให้เข้ากัน และระวังอย่าให้แห้ง
4. เติมน้ำสะอาดที่เหลือลงไป แล้วก็ปรุงรสด้วยเกลือไอโอดีนเล็กน้อย
5. พอหอมได้ที่ ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วยปล่อยไว้ให้เย็นสักพัก ก็ใช้ป้อนน้องได้
เมนูนี้ไม่ต้องทำเผื่อไว้แช่ตู้เย็นนะค่ะ ทำให้น้องทานหมดครั้งเดียวหมดจะดีกว่าค่ะเพราะทำง่าย คุณแม่ก็สนุกด้วย เพียงเริ่มต้นด้วยผงจมูกข้าวกล้องงอก ผสมถั่วอินคา (ไฮเฮง) ที่คุณแม่มีกันอยู่แล้วค่ะ
ส่วนคุณแม่ที่ยังไม่มี ต้องบอกว่าของแบบนี้มันต้องมีนะค่ะ
ผงจมูกข้าวกล้องงอก ผสมถั่วอินคา (ไฮเฮง) อุดมด้วยสารอาหารที่จำเป็น เหมาะสำหรับเด็กที่กำลังเจริญเติบโตค่ะ1 ถุง ตักได้มากถึง 80 ช้อนชาเลยค่ะ อาหารออร์แกนิคที่ปลอดภัย ไร้สารตกค้างปลอมป่น ไม่มีสารกลูแตน หรือสารสังเคราะห์ใดๆ มาตรฐาน Organic Food ที่ทั่วโลกให้การยอมรับ USDA organic, EU organic, OneCert, GMP, NON GMO, อย. 50-2-05959-6-0033, ฮาลาล : H 385/2561
เพราะไม่ว่า.. “คุณภาพ” จะถูกนิยามไว้ว่าอย่างไร? คุณภาพ ก็จำเป็นต้องวัดด้วยเกณฑ์มาตรฐานที่น่าเชื่อถือ ที่สามารถบ่งบอกความเป็นเลิศของผลิตภัณฑ์ได้ เริ่มต้นสิ่งที่ดีให้กับลูก ในวันนี้! เพื่อให้เขาพร้อมรับสิ่งที่ดีกว่าในวันข้างหน้าค่ะ
รู้ก่อนใคร..!
ไอเดียทำอาหารเด็ก และเคล็ดลับเพื่อลูก..แอด LINE ID: @highheng ไว้เลยค่ะ
