การเบื่ออาหารของเด็กและวิธีแก้ไข
- Highheng Organic
- 17 ต.ค. 2561
- ยาว 1 นาที
อัปเดตเมื่อ 17 พ.ย. 2561
เด็กวัยหลังอย่านมเป็นวัยที่มีปัญหามาก เพราะเริ่มเรียนรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารแบบผู้ใหญ่ จึงมักเลือกและปฏิเสธอาหารโดยเฉพาะอาหารใหม่ๆ ดังนั้นพ่อแม่ หรือผู้เลี้ยงดูเด็กควรทำความเข้าใจสาเหตุเพื่อเป็นแนวทางการแก้ไขปัญหา เพราะหากเด็กวัยนี้ได้รับอาหารไม่เพียงพอจะทำให้การพัฒนาสมองและร่างกายเป็นไปได้ไม่เต็มศักยภาพ

สาเหตุของการเบื่ออาหาร
1 เด็กวัยนี้สนใจสิ่งแวดล้อม และชอบวิ่งเล่นมากกว่ารับประทานอาหาร
2 การบังคับให้เด็กอยู่ในระเบียบวินัย ในเรื่องการรับประทานอาหารมากเกินไป ทำให้เด็กเกิดความรู้สึกเบื่ออาหารได้ เช่น พ่อแม่วิตกกังวลมากเมื่อเด็กรับประทานอาหารได้น้อยห่วงเล่น หรือโครงสร้างเด็กเล็กทำให้รับประทานได้น้อยจึงมีการบังคับ
3 สุขภาพจิต การมีปัญหาในครอบครัวทำให้เด็กไม่มีความสุข ก็เป็นสาเหตุการเบื่ออาหารของเด็กได้
4 การให้อาหารแข็งกับเด็กช้าไป ไม่ได้พัฒนาตามวัย เด็กจะปฏิเสธอาหารที่ต้องมีการเคี้ยวโดยใช้ฟัน
5 การตามใจเด็กมากเกินไป ทำให้เกิดการต่อรองเรื่องการรับประทานอาหาร หรือ การให้อาหารที่ไม่มีประโยชน์ เช่น น้ำอัดลม ขนมหวาน ทอฟฟี่ ก่อนอาหารเด็กจะไม่รู้สึกอยากอาหาร

วิธีแก้ไขเมื่อเด็กเบื่ออาหาร
อาจทำได้หลายวิธี ดังนี้
1 ไม่บังคับเด็กเรื่องการรับประทานอาหาร และ ไม่บ่นว่าเด็ก หรือ ดุเด็กขนาดรับประทานอาหาร เพราะเด็กจะรู้สึกเหมือนทำโทษ และ ไม่มีความสุข
2 หัดให้เด็กช่วยตัวเองในเรื่องการตักอาหารรับประทานเอง ตั้งแต่อายุประมาณ 1 ปี เด็กจะค่อยๆ จัดระเบียบและปรับตัวเองได้ดี และ มีความเชื่อมั่นในตัวเองมากขึ้นตามลำดับ
3 พ่อแม่ และ ผู้เลี้ยงดูเด็กไม่ควรวิตกกังวลมาก เมื่อเด็กเบื่ออาหารควรให้เวลาเด็กในการรับประทานอาหารก่อน แล้วยกอาหารนั้นออกไปเสีย เพื่อให้เด็กจัดปรับเวลาอาหารในมื้อต่อไป วิธีนี้ดีกว่าการขู่บังคับหรือ ทำโทษ

4 ควรจัดให้เด็กรับประทานอาหารร่วมโต๊ะกับทุกคนในบ้าน ทำให้เด็กรับประทานอาหารมากขึ้นและเป็นการจูงใจ ให้รองรับประทานอาหารชนิดใหม่ๆ
5 การจัดเตรียมอาหารให้เด็ก ควรคำนึงถึงความน่ารับประทาน ทั้งสี กลิ่น รส และ คุณค่าของสารอาหาร
สิ่งที่ต้องคำนึงเสมอก็คือ เด็กมีโครงสร้างรูปร่างแตกต่างกัน แม้จะอายุเท่ากัน ดังนั้นความต้องการอาหารก็ย่อมต่างกันค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก: สถาบันวิจัยโภชนาการ ม.มหิดล
รู้ก่อนใคร..!
ไอเดียทำอาหารเด็ก และเคล็ดลับเพื่อลูก..แอด LINE ID: @highheng ไว้เลยค่ะ
Comentários