เมนูซุปข้าวกล้องงอกผสมข้าวโพด เมนูนี้..นอกจากจะให้คุณค่าทางสารอาหารหลากหลายแล้ว ยังช่วยให้เด็กมีความคุ้นเคยกับอาหารที่เป็นชิ้นเล็กๆ มากขึ้นด้วยค่ะ
ส่วนผสม
ข้าวกล้องงอก ไฮเฮง 2 ช้อนชา
ข้าวโพดต้มสุก (หั่นแล้ว) 8 ช้อนชา
หอมใหญ่ (หั่นแล้ว) 2 ช้อนชา
น้ำร้อน หรือน้ำซุปกระดูกหมู 120 ml.
น้ำนมแม่ หรือนมที่ให้เด็กทานประจำ 40 ml.
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
วิธีทำ
นำส่วนผสมดังนี้ ข้าวกล้องงอกไฮเฮง ข้าวโพดต้มสุก น้ำนม น้ำร้อนหรือน้ำซุปกระดูกหมู (ใช้ครึ่งหนึ่งก่อนค่ะ อีกครึ่งไว้ใส่ตอนหลัง) มาใส่โถปั่นรวมกัน ปั่นหยาบพอให้เม็ดข้าวโพดแตกก็พอจะได้มีชิ้นเล็กๆ ให้ลูกหัดเคี้ยว
ตั้งกะทะโดยใช้ไฟอ่อนๆ ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนชา นำหอมใหญ่ที่หั่นแล้วมารวนพอให้หอม แป๊ปเดียว
หลังจากนั้นนำส่วนผสมที่ปั่นเรียบร้อยแล้วใส่ตามลงไป คนเรื่อยๆ ให้เข้ากัน ระวังอย่าให้แห้งเติมน้ำร้อน หรือน้ำซุปกระดูกหมูที่เหลือตามลงไป
พอหอมได้ที่ก็ใช้ได้เเล้วค่ะ ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วยปล่อยไว้ให้เย็นสักพัก ก็พร้อมเสริฟ์ค่ะ
เคล็ดลับ
คุณแม่สามารถใช้ส่วนผสมนอกเหนือจากนี้ก็ได้ เอาตามวัตถุดิบที่มีในตู้เย็นได้เลยค่ะ เพราะความหลากหลายของอาหาร คือ ที่มาของสารอาหารที่ครบถ้วนค่ะ
น้ำมันพืชที่ควรใช้ เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว หรือ น้ำมันถั่วเหลือง เป็นต้น
น้ำนมที่ควรใช้ คือ นมแม่ หรือนมที่ใช้ชงให้เด็กทานประจำแต่ไม่ควรใช้นมวัวนะค่ะ
ผงจมูกข้าวกล้องงอก ไฮเฮง อุดมด้วยสารอาหารที่จำสำหรับผู้ที่กำลังเจริญเติบโต ในปริมาณที่สูง เป็นอาหารออร์แกนิค 100% ปลอดภัย ไร้สารตกค้างปลอมป่น ไม่มีสารกลูแตน หรือสารสังเคราะห์ใดๆ มาตรฐาน Organic ที่ทั่วโลกให้การยอมรับ USDA organic, EU organic, OneCert, NON GMO, และมาตรฐานในประเทศ อย. 50-2-05959-6-0033, ฮาลาล : H 385/2561, GMP
ไม่ว่า.. “คุณภาพ” จะถูกนิยามไว้ว่าอย่างไร?
คุณภาพก็จำเป็นต้องวัดด้วยเกณฑ์มาตรฐานที่น่าเชื่อถือและสามารถบ่งบอกความเป็นเลิศของผลิตภัณฑ์ได้
เริ่มต้นสิ่งที่ดีให้กับลูก ในวันนี้! เพื่อให้เขาพร้อมรับสิ่งที่ดีกว่าในวันข้างหน้า กับผงจมูกข้าวกล้องงอก ไฮเฮง ออร์แกนิคค่ะ