ส่วนประกอบ
ข้าวกล้องงอก ไฮเฮง 2 ช้อนชา
แครอทนึ่งบดละเอียด 1 ช้อนชา
ตับไก่บดละเอียด 1 ช้อนชา
น้ำร้อน น้ําแกงจืด น้ําซุป หรือน้ำสต๊อก 40-80 ml.
น้ํามันพืช 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ เมนูข้าวกล้องงอก แครอท+ตับไก่
1. นำแครอท และตับไก่มานึ่ง หรือต้ม แล้วให้บดละเอียด อย่างละประมาณ ๅ ช้อนชา
2. ตักข้าวกล้องงอก ไฮเฮง 2 ช้อนชา ผสมกัน้ำร้อน น้ําแกงจืด น้ําซุป หรือน้ำสต๊อก 40-80 ml. (ปริมาณน้ำจะเป็นตัวกำหนดความข้นเหลวของอาหาร)
3. คนให้เข้ากัน
4. แล้วเติมแครอท และตับไก่ที่บดละเอียดแล้ว คนให้เข้ากันอีกครั้ง
5. เติมน้ํามันพืช (เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันรำข้าว เป็นต้น) ประมาณ 1/2 ช้อนชา ก็เป็นอันเรียบร้อย พร้อมป้อนแล้วค่ะ
เคล็ดลับ
1. การเปลี่ยนอาหาร หรือผักผลไม้ทีละอย่าง จะทำให้รู้ว่าเด็กแพ้หรือไม่แพ้อาหารชนิดใดบ้างได้ชัดเจน
2. หากต้องการให้มีความเหลวสามารถเพิ่มปริมาณ น้ำร้อน หรือ น้ำสต๊อกผัก หรือนมแม่ เข้าไปได้
3. การเหยาะน้ำมันพืช จะช่วยการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน และเพิ่มความเข้มข้นของพลังงาน
วิธีทำน้ำสต๊อกผัก ดูที่นี่
เมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจ ดูที่นี่
สั่งซื้อข้าวกล้องงอก ไฮเฮง ที่นี่
รู้ก่อนใคร..!
ไอเดียทำอาหารเด็ก และเคล็ดลับเพื่อลูก..แอด LINE ID: @highheng ไว้เลยค่ะ
